par Cécile B
cake au potimarron et aux lardons
Si vous êtes à la recherche du temps perdu ou à la poursuite du diamant vert, nous ne pourrons pas grand chose pour vous. Mais si vous êtes en quête d'une entrée qui revisiterait un classique, nous avons peut-être la solution avec cette recette de cake au potimarron et au lardons. C'est donc un cake et il n'y a rien de plus facile à réaliser, mais son originalité tient en plusieurs points : la saveur de la chair de potimarron, qui lui donne cette jolie couleur orangée, est mélangée aux arômes du cumin et relevée de lardons fumés. C'est surprenant et délicieux. Ce cake au potimarron et aux lardons est parfait servi en entrée (avec l'indispensable salade verte) ou découpé en petits morceaux pour l'apéritif.
Ustensiles
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