amuse bouches

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popcorn de chou-fleur

Mais oui, faire du popcorn avec du chou-fleur c'est possible et en plus c'est facile ! Bien sûr ce n'est...

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chips de patate douce

Il y a les chips, et il y a les chips de patate douce. Elles ne sont pas forcément meilleures...

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beignets de crevettes

Hmm, ils sont bien tentants ces beignets de crevettes dans lesquels croquer à l'apéritif... et si vous avez les ingrédients...

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pois chiches grillés aux épices

Si vous aimez préparer vous-même vos grignotages de l'apéritif, les pois chiches grillés aux épices ont une bonne chance de...

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falafels aux épinards

Voici comment préparer une ribambelle de falafels aux épinards qui, une fois n'est pas coutume, sont cuits au four. Du...

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beignets de fleurs de courgette

Peut-on imaginer un mets plus délicat que les beignets de fleur de courgette ? Oui bien sûr, il y en...

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anchoïade

Vous cherchiez la recette de l'anchoïade, la vraie, la seule, l'unique ? La voici : des anchois, de l'ail, des...

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flûtes feuilletées pour l'apéritif

La seule musique que ces flûtes peuvent émettre, c'est le son appétissant qui résonne lorsque l'on croque dedans. Il y...

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patatas bravas

Si vous envisagez une soirée tapas à la façon des Madrilènes, vous ne pourrez pas passer à côté des patatas...

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garlic bread

En anglais, garlic c'est l'ail, et bread c'est le pain. Quand on additionne les deux, on obtient un pain à...

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gaspacho de melon et concombre

L'un des petits plaisirs que l'on aime siroter à l'ombre quand il fait très chaud, c'est le gaspacho. Autour de...

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soupe veloutée de radis noir

Le radis noir, on a l'habitude de le consommer cru avec du pain, du beurre et une pointe de sel....

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