pâtes

Recette lasagnes aux épinards et gorgonzola

lasagnes aux épinards et gorgonzola

Il existe mille et une façon d'agrémenter des lasagnes, mais peut-être n'avez-vous pas encore essayé celle-ci. Dans cette recette, exit...

Recette spaghetti romanesco à la crème citronnée

spaghetti romanesco à la crème citronnée

Il y a plusieurs variétés de choux, mais il faut bien reconnaître que le romanesco est particulièrement joli et en...

Recette gnocchi au gorgonzola

gnocchi au gorgonzola

Les gnocchi c'est bon avec de la crème, beaucoup de crème, que l'on relève ici d'une gousse d'ail écrasée et...

Recette lasagnes aux légumes et tofu

lasagnes aux légumes et tofu

Entre les lasagnes traditionnelles à la viande ou au poisson et les lasagnes aux légumes seuls, il existe une petite...

Recette gratin de spätzle

gratin de spätzle

Alors attention, cette recette de gratin de spätzle ne fait pas vraiment dans le détail : c'est un plat d'origine...

Recette spätzle

spätzle

Voilà le genre de mot qui entraîne un peu d'hésitation : est-ce que c'est "ae" ou "a" tout seul, tréma...

Recette spaghetti à la pancetta et sauce à la courge

spaghetti à la pancetta et sauce à la courge

Il existe des dizaines et des dizaines de façons d'accommoder les pâtes. L'idée ici n'est pas de les répertorier (cela...

Recette cannelloni ricotta et épinards

cannelloni ricotta et épinards

Grâce à l'imagination débordante des Italiens, nous avons la chance de pouvoir cuisiner des pâtes de toutes les tailles et...

Recette raviolis à l'aubergine

raviolis à l'aubergine

Dans sa très grande générosité gastronomique, l'Italie a développé tout un éventail de recettes autour des pâtes, en variant les...

Recette tagliatelles fraîches aux épinards

tagliatelles fraîches aux épinards

Des pâtes, des pâtes, oui mais des pâtes faites à la maison ! Et puis tant qu'à faire, on leur...

Recette lasagnes healthy saumon et épinards

lasagnes healthy saumon et épinards

Les lasagnes, c'est le plat facile et convivial par excellence et qui, en plus, permet de varier les plaisirs dans...

Recette gnocchis de courge butternut

gnocchis de courge butternut

Voilà un plat que les enfants vont adorer : les gnocchis de courge butternut. Parce que ce ne sont pas...

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