accompagnements

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pain de mie maison

On a parfois l'impression que faire soi-même son pain a des vertus apaisantes, un peu comme si on suspendait le...

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chips de patate douce

Il y a les chips, et il y a les chips de patate douce. Elles ne sont pas forcément meilleures...

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potatoes maison

Dix minutes de préparation pour un accompagnement qui ravira autant les grands que les petits, c'est une occasion qu'on ne...

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beignets de crevettes

Hmm, ils sont bien tentants ces beignets de crevettes dans lesquels croquer à l'apéritif... et si vous avez les ingrédients...

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falafels aux épinards

Voici comment préparer une ribambelle de falafels aux épinards qui, une fois n'est pas coutume, sont cuits au four. Du...

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ciabatta

L'Italie a son pain, c'est la ciabatta. Sa mie est très aérée et elle est plus souple que notre baguette...

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pâte de pistaches

On retrouve la pâte de pistache dans de nombreuses recettes sucrées, mais on ne la trouve pas facilement dans le...

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confiture de myrtilles

Ces petites baies sont toutes jolies, incroyablement parfumées, savoureuses, pleines de vitamine C et légères en calories. Évidemment, lorsqu'on utilise...

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beignets de fleurs de courgette

Peut-on imaginer un mets plus délicat que les beignets de fleur de courgette ? Oui bien sûr, il y en...

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confiture de figues

Pour savourer un peu de soleil pendant les longs mois d'hiver, il y a une astuce parmi d'autres : préparer...

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anchoïade

Vous cherchiez la recette de l'anchoïade, la vraie, la seule, l'unique ? La voici : des anchois, de l'ail, des...

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caponata

Cela ressemble à de la ratatouille, cela se prépare un peu de la même façon et cela vient d'à peu...

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