amande

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tarte à l'orange et aux amandes

L'orange n'est pas forcément le premier fruit qui vient à l'idée lorsqu'on envisage une tarte pour le dessert, et c'est...

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nougat glacé

Le miel, les amandes et les blancs d'oeuf sont à la base de cette confiserie délicieuse baptisée nougat. Eh bien...

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macarons au café

Pas de panique : cette recette de macarons au café peut sembler difficile au premier abord, surtout si vous vous...

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cake sans gluten au citron et aux amandes

Un cake oui, mais sans gluten ! Voilà une bonne nouvelle pour celles et ceux auxquels cette protéine provoque une...

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granola maison

On connaissait déjà la marque de biscuits nappés de chocolat mais depuis quelques années, un autre granola est devenu à...

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crumble abricots et pistache

À moins de jouer de malchance, le crumble est sans doute l'un des desserts les plus inratables de tout le...

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amandier

Son nom ne laisse aucun doute, ce délicieux gâteau s'adresse aux passionnés de l'amande, qui pourront l'ajouter à la (trop)...

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financiers au citron

Voici l'une des multiples façons de parfumer ces délicieuses petites pâtisseries fondantes et dorées que l'on appelle des financiers :...

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cornes de gazelle

Parmi les trésors de la pâtisserie orientale, les cornes de gazelle font figure de classique incontournable : de jolis croissants...

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tarte aux figues

Cette tarte au figues est la simplicité même : des fruits fondants presque compotés, sur une pâte sablée dorée, fine...

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pudding de riz iranien

Le safran et l'eau de rose sont deux ingrédients que l'on retrouve souvent dans les desserts de la cuisine persane,...

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bavarois aux fruits rouges

Certes, la liste des ingrédients est un peu longue, les étapes s'étendent sur deux jours et il y aura un...

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