par Clémence L
pickles d'oignons
Pour changer des traditionnels cornichons au vinaigre (que l'on se contente très souvent d'acheter tout fait d'ailleurs...), nous vous proposons une recette pour réaliser vos propres pickles d'oignons. Très simple et rapide, il suffit de plonger de petites lamelles d'oignons crus dans une marinade à base de vinaigre, ici de framboise, et de sucre. Ils sont parfaits à grignoter tels quels, pour accompagner des tartines à l'apéritif, avec une viande ou bien dans un burger maison. Oignons rouges comme dans notre recette ou bien oignons jaunes, choisissez ce qui vous fait plaisir. Cette recette est d'ailleurs valable pour n'importe quel légume : poivrons, chou-fleur, concombres, courgettes...
Ustensiles
Étapes de la recette
Le plus du chef
Clémence L
La minute culture
Avis pour la recette Pickles d'oignons
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