C'est l'une des rares recettes à une seule étape, mais c'est celle qui permet de préparer l'accompagnement très rafraîchissant d'une pause bien méritée : un café frappé. Un expresso, des glaçons, du lait et c'est parti pour quelques dizaines de secondes à secouer le shaker avec aisance comme dans les films. La dose indiquée pour le sucre est bien sûr à ajuster en fonction de votre goût et si vous voulez ajouter un peu plus de gourmandise à cette boisson, vous pouvez la couvrir de crème chantilly (voire déposer au fond du verre une boule de glace au café ou à la vanille...).
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