recettes classiques

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gâteau roulé antillais

Découvrez notre recette de gâteau roulé garni d'une crème généreusement parfumée au rhum pour un doux voyage vers les Antilles....

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boeuf Stroganoff

Issu de la cuisine traditionnelle russe, que l'on a peu l'habitude d'explorer, le boeuf Stroganoff consiste en un ragoût de...

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gâteau ricotta et noix de coco

Ce dessert à la ricotta et à la noix de coco est un bon compromis entre le gâteau et le...

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bouchées à la reine

Les bouchées à la reine sont un grand classique de la gastronomie française. Elles plaisent généralement aux adultes comme aux...

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panna cotta saumon, citron et aneth

Découvrez notre recette de panna cotta en version salée. Composée de saumon fumé, de jus de citron et d'aneth, une...

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tourte forestière

Promenons-nous dans les bois pendant que le loup n'y est pas pour ramasser de délicieux champignons et réaliser une tourte...

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tarte à la crème de coco

Si vous voulez notre avis, tous les amoureux de la noix de coco devraient se ruer sur cette tarte :...

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tagliatelles au chorizo et poivron

Aujourd'hui, le chef vous propose un plat à la croisée de l'Italie et de l'Espagne. En effet, les tagliatelles et...

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soufflé au fromage

Prenez de la hauteur en préparant un beau soufflé au fromage, et pas à n'importe quel fromage... Au Comté !...

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pudding aux raisins secs

Lorsque l'on vous dit pudding vous pensez sans doute au Royaume-Uni et vous avez bien raison. Il y est très...

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rôti de porc aux pruneaux

Que diriez-vous d'un bon rôti de porc farci aux pruneaux pour votre prochain repas en famille ? Très rapide à...

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sangria blanche

Éloignons-nous un peu de la sangria espagnole classique en préparant une délicieuse sangria blanche. Celle-ci est composée de vin blanc,...

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