recettes classiques
cordons bleus maison
Mais qu'est-ce que c'est facile de faire soi-même des cordons bleus ! Et surtout, ils sont tellement meilleurs que ceux...
tarte mangue et vanille
Il est très difficile de résister à l'appel de cette tarte, parce qu'elle a tout pour plaire : le fond...
poutine québécoise
Réconfortante et consistante, la poutine est sans doute l'une des recettes les plus connues de la cuisine de nos cousins...
quesadillas au poulet
En espagnol, le nom de quesadilla vient de "queso" qui veut dire "fromage", donc dès l'instant que l'on parle de...
mousse de mascarpone aux fraises
Eh oui, voici la version italienne de la mousse à la fraise, avec l'utilisation du mascarpone pour remplacer la crème...
penne all'arrabbiata
Si un jour vous allez à Rome, vous verrez vite que les penne all'arrabbiata y sont incontournables, indétrônables même, bien...
brochettes de kefta
L'expression "mettre les mains à la pâte" convient très bien à cette recette, sauf qu'il ne s'agit pas ici de...
porc au caramel
Voici la recette d'un grand classique sucré-salé de la cuisine asiatique : le porc au caramel, qui est typiquement le...
fondants au chocolat et framboise
S'il fallait ne garder qu'une recette de gâteau à base de chocolat noir, ce serait peut-être bien celle du fondant,...
salade de pommes de terre et harengs fumés
Alors bien sûr, cette salade ne plaira qu'aux amateurs de ce poisson à la saveur particulière, le hareng fumé. Pour...
thé à la menthe marocain
Dans certaines régions du monde, préparer le thé est un véritable rituel qui participe au plaisir de sa dégustation. L'un...
clafoutis fraises et cerises
Cette recette de clafoutis est idéale pour célébrer l'arrivée de l'été puisque c'est au début de cette saison que les...