recettes végétariennes
pain perdu
Ce serait un sacrilège de jeter du pain sec à la poubelle ! Quand on sait qu'on peut préparer un...
gnocchi
Direction l'Italie pour cuisiner de délicieux gnocchi ! Ces petites boules de pâte sont tout simplement un mélange de pommes...
tzatziki
Et si on vous proposait un voyage gustatif en Grèce ? Avec la sauce tzatziki, c'est une promesse de légèreté,...
velouté de petits pois à la mozzarella
Quand on pense au velouté, on s'imagine tout de suite un bol fumant au coin du feu pendant une longue...
taboulé
Quand on pense "taboulé", on imagine de la semoule de couscous agrémentée de quelques crudités découpées et parsemée d'un peu...
crêpes de courgettes
L'idée d'un repas composé de crêpes salées est toujours alléchante. Ici, nous allons réaliser des petites crêpes de courgette parfumées...
sauce soja et beurre de cacahuète
Voici une recette originale de sauce pour accompagner un mets asiatique chaud ou froid comme des rouleaux de printemps, des...
gratin chou-fleur et brocoli
"Un gratin de petits bouquets verts et blancs, ça vous dit ?" Voilà une façon de présenter la chose aux...
tarte aux abricots et aux amandes
Cette tarte aux abricots et aux amandes est un véritable délice. Des fruits gorgés de soleil, une crème moelleuse dorée...
grandes galettes sablées aux amandes
"J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans !" Parole de comptine, dans...
caviar d'aubergine
Non, ce caviar-là n'est pas préparé avec les oeufs de l'aubergine. C'est sa pulpe bien sûr qui est utilisée mais...
tarte poire et chocolat
Le mot "onctueux" qualifie une texture, pas un goût. Et pourtant, dans le mélange poire et chocolat, tout évoque l'onctuosité,...