desserts
cheesecake aux Oreos
Ces biscuits américains sont nés il y a plus de cent ans mais en France, on ne les connaît que...
croustade aux pommes
Elle porte bien son nom, la croustade aux pommes. Cette spécialité des Landes est une façon savoureuse et légère de...
gâteau basque
Parlez-vous la langue du Pays basque ? Si oui, vous n'aurez aucun mal ni à prononcer ni à comprendre le...
biscuits canistrelli
L'avantage des biscuits secs, c'est qu'ils se conservent très bien dans une boîte en métal. Enfin, dans la mesure où...
fougasse nature
La fougasse, c'est comme qui dirait le pain de la Provence. Elle est plutôt plate et on lui donne de...
cake à la farine de châtaigne
On peut faire plein de choses avec la farine de châtaigne. En fait, on peut faire à peu près tout...
navettes de Marseille
Il est bien pratique d'avoir une navette sous la main quand on a besoin de passer d'une rive à l'autre,...
gâteau mollet
Le gâteau mollet, généreux et un peu imposant, est une spécialité des Ardennes. Il ressemble beaucoup au kougelhopf (ou kouglof)...
gaufres lilloises
On l'appelle vergeoise ou cassonade, elle est parfumée et colorée de brun plus ou moins clair et elle fait merveille...
macarons aux framboises
Le macaron est sans aucun doute l'un des fleurons de la pâtisserie française. Il est connu dans le monde entier,...
biscuits de Reims roses
N'évoquer Reims que pour sa cathédrale et son champagne serait très réducteur. Elle est également le berceau d'une gourmandise unique...
crèmes brûlées aux pommes
La crème brûlée est l'un des grands classiques de la gastronomie française et pour cause : casser cette légère couche...