par Clémence L
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gaufres express au jambon fromage
Découvrez notre recette de gaufres express au jambon et au Comté. Pourquoi express ? Tout simplement parce que les gaufres sont réalisées non pas avec une pâte à gaufre classique qu'il faut préparer et laisser reposer, mais avec une simple pâte feuilletée. Une solution ultra facile pour assouvir rapidement une envie de gaufres salées. Elles sont alors bien croustillantes et dorées. Accompagnées d'une belle salade verte, ces gaufres forment un plat complet et gourmand qui plaira aux adultes comme aux enfants. Découpées en petits morceaux, elles sont aussi parfaites pour un apéro. Libre à vous de modifier la garniture pour satisfaire les goûts de tous.
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Ustensiles
gaufrier
râpe
couteau
bol
rouleau à pâtisserie
Étapes de la recette
PRÉPARATION
15 min
1
A l'aide d'un petit bol, commencez par former des cercles avec les rouleaux de pâte feuilletée en utilisant les chutes également.
2
Garnissez la moitié des cercles avec un morceau de jambon et du Comté râpé.
3
Saupoudrez de quelques herbes de Provence.
4
Superposez un cercle de pâte feuilletée sur chaque cercle garni.
5
Soudez soigneusement les bords pour que la garniture ne s'échappe pas au moment de la cuisson.
6
Faites chauffer votre gaufrier, beurrez-le légèrement et faites cuire les cercles de pâte. C'est prêt !
Le plus du chef
Clémence L
Cette recette peut être adaptée de milles façons avec les ingrédients de votre choix : champignons, moutarde, feta, épinards, bacon, saumon, tomates séchées, olives... Vous trouverez forcément votre bonheur.
Avis pour la recette Gaufres express au jambon fromage
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Lexique cuisine de la recette
beurrer
1. Incorporer du beurre à une préparation.2. Étaler du beurre dans un plat afin que la préparation ne colle pas au moule.
3. Tartiner du beurre sur du pain, un toast.
