par Cécile B
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biscuits d'avoine aux raisins secs et chocolat
Voici la recette de petits biscuits bien appétissants et très faciles à préparer. Leur pâte est un mélange de flocons d'avoine, de poudre d'amande, de farine, et de stevia liés avec un peu de crème liquide, dans laquelle on jette avec plaisir une pluie de raisins secs et de pépites de chocolat. Gourmands, complets et nourrissants, ces petits biscuits croquants sont délicieux à l'heure du thé ou du goûter, ils sont parfaits pour combler un petit creux dans la journée ou composer un petit déjeuner à emporter quand on n'a pas le temps de prendre le temps.
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Ustensiles
four
grande cuillère
grille à pâtisserie
plaque à biscuits
papier cuisson
saladier
Étapes de la recette
PRÉPARATION
15 min
CUISSON
25 min
1
Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).
2
Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la farine, la poudre d'amandes et la stevia.
3
Incorporez ensuite la crème liquide, ajoutez les pépites de chocolat et les raisins secs puis mélangez bien.
4
Déposez une feuille de papier cuisson sur la plaque à biscuit et formez 12 tas de pâte espacés les uns des autres.
5
Enfournez les biscuits pour environ 25mn de cuisson. Lorsqu'ils sont cuits, laissez-les tiédir un peu avant de les décoller puis laissez-les refroidir sur une grille à pâtisserie.
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