accompagnements
brie au four, miel et noix de pécan
Pour changer des traditionnelles raclettes et tartiflettes, ô combien délicieuses on vous l'accorde, nous vous proposons une recette de brie...
aïoli au wasabi
Au risque de choquer les puristes, japoniser une sauce méditerranéenne n'a jamais été aussi facile. L'aïoli au wasabi se prépare...
tempura de légumes
En route pour le Japon avec cette recette végétarienne de tempura. Courge, poivron, carotte, oignon et broccolini viennent s'envelopper d'une...
pesto à la pistache et coriandre
Le pesto classique aux pignons de pin, parmesan et basilic, c'est délicieux. Mais le pesto aux pistaches et à la...
potiron braisé aux épices
Voici un délicieux mets réconfortant à préparer lors des journées les plus fraîches de l'année à base de potiron, cette...
crème anglaise au café
Parce qu'il n'y a pas que la crème anglaise à la vanille dans la vie, nous vous proposons une recette...
soufflé au fromage
Prenez de la hauteur en préparant un beau soufflé au fromage, et pas à n'importe quel fromage... Au Comté !...
riz à la mexicaine
Quand on a peu de temps pour cuisiner, le riz à la mexicaine vient à notre rescousse. Riche en épices,...
confit de tomates
Une bonne demi-heure vaisselle comprise, voilà le temps nécessaire à la préparation et à la cuisson de ce savoureux confit...
sauce raïta
Direction l'Inde avec cette recette de raïta, une sauce froide très populaire dans ce pays. Sa base est toujours la...
sauce teriyaki
Laquez vos viandes, crustacés, poissons ou légumes avec une délicieuse sauce teriyaki aux saveurs d'Asie. Très populaire au Japon, cette...
pesto à l'avocat
Une recette de pesto revisitée, est-ce que ça vous dit ? Dans ce pesto où l'avocat est l'ingrédient phare, on...