recettes classiques
soupe de châtaignes
Si vous cherchiez une recette à préparer avec des châtaignes, c'est que cela doit être l'automne et donc, le moment...
salade de chou-rave
Une petite salade légère et bien croquante fait toujours plaisir en entrée ou en accompagnement du plateau de fromages par...
gratin de choux de Bruxelles à la moutarde
Voici la recette de l'un de ces gratins qui réchauffent à eux seuls une froide soirée d'hiver. Dans celui-ci, on...
poêlée de choux de Bruxelles et lardons
Tout rond, tout mignon, tout vert, le choux de Bruxelles se fait trop rare et c'est bien dommage. C'est un...
tarte au saumon et à l'oseille
Il y a tellement de recettes de tartes salées qu'on ne sait parfois plus où donner de la tête. Nous...
soupe à l'oseille
Un vieux film de Woody Allen a pour titre, dans sa version française : "Prends l'oseille et tire-toi". Mais pour...
confiture de clémentines
Amateurs d'agrumes, si vous avez envie de changer de l'éternelle -mais non moins fameuse- marmelade d'orange, voici une recette de...
salade de clémentines
On ose à peine la toucher tellement elle est jolie, cette salade aux couleurs vives. Elle est pourtant surprenante, rafraîchissante...
soupe de rutabagas aux carottes
Quand le temps se met au gris et au froid, on apprécie toujours de savourer à petites lampées une bonne...
poêlée de rutabagas aux oignons
Voilà un de ces petits trésors de la famille des "légumes oubliés", pourtant bien sympathique avec son nom rigolo et...
salsifis à la crème
Pauvres petits salsifis, que l'on n'aimait pas beaucoup (du tout) quand on était petit et auxquels aujourd'hui on ne pense...
punch des Antilles
Une envie subite de soleil, de sable et de cocotiers, ça arrive à tout le monde. À défaut de pouvoir...