entrées
épis de maïs grillés
Doux et juteux, les petits grains croquants du maïs sont un délice... encore plus délicieux lorsqu'on les grignote à même...
chips de topinambour
On les aime bien, ces légumes dits "oubliés" parce qu'ils ont de drôles de noms et qu'il sont en fait...
salade d'avocat, crevettes et grenade
Pourquoi se limiter à la grenadine pour savourer la grenade ? D'autant plus qu'aujourd'hui, la grenadine n'est quasiment plus fabriquée...
soupe de châtaignes
Si vous cherchiez une recette à préparer avec des châtaignes, c'est que cela doit être l'automne et donc, le moment...
salade de chou-rave
Une petite salade légère et bien croquante fait toujours plaisir en entrée ou en accompagnement du plateau de fromages par...
tarte au saumon et à l'oseille
Il y a tellement de recettes de tartes salées qu'on ne sait parfois plus où donner de la tête. Nous...
soupe à l'oseille
Un vieux film de Woody Allen a pour titre, dans sa version française : "Prends l'oseille et tire-toi". Mais pour...
soupe de rutabagas aux carottes
Quand le temps se met au gris et au froid, on apprécie toujours de savourer à petites lampées une bonne...
punch des Antilles
Une envie subite de soleil, de sable et de cocotiers, ça arrive à tout le monde. À défaut de pouvoir...
quiche aux poireaux
On entend parfois que les choses les plus simples sont aussi les meilleures. On peut le vérifier avec cette recette...
soupe à l'oignon
C'est la soupe traditionnelle par excellence. Préparée par leurs invités et servie aux jeunes mariés pendant leur nuit de noces,...
soupe froide au concombre
Cette soupe rafraîchissante est parfaite en entrée ou servie en amuse-bouche dans des petites verrines. Préparée sur une base de...