entrées

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margarita au pamplemousse

C'est un joli prénom, Margarita. Il serait d'ailleurs celui de la créatrice de ce cocktail traditionnel mexicain, ou de l'actrice...

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tartare de saumon à l'avocat et au melon

Parfois, dans la cuisine, plus c'est simple et meilleur c'est : ce petit tartare qui mêle le saumon, l'avocat et...

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tarte tomate et mozzarella

La tomate et la mozzarella forment le duo estival par excellence, qu'on les serve en salade ou en petites brochettes...

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gaspacho de carottes

Est-ce un sacrilège de parler de gaspacho s'il est préparé avec des carottes plutôt que des tomates ? Eh bien...

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bâtonnets de courgette panés au parmesan

Ils sont appétissants, ces jolis bâtonnets de courgette panés au parmesan, n'est-ce pas ? Eh bien d'ici une petite demi-heure...

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galettes de courgette et parmesan

Les galettes de légume ont beaucoup d'avantages. Elles sont faciles à cuisiner, elles sont appétissantes, et elles permettent souvent de...

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soupe froide à la betterave

Dix minutes pour préparer une soupe de betterave, vraiment ? Mais oui, absolument ! Comme c'est une soupe froide, on...

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salade de pommes de terre et harengs fumés

Alors bien sûr, cette salade ne plaira qu'aux amateurs de ce poisson à la saveur particulière, le hareng fumé. Pour...

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champignons farcis à l'aubergine

Voici une petite recette de champignons farcis que vous pourrez cuire, selon la saison et/ou le matériel, au gril ou...

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tartare de daurade au citron vert

Voilà un petit plat ultra raffiné et incroyablement facile à préparer : le tartare de daurade au citron vert. Ce...

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salade de pastèque au concombre et à la feta

Il faut bien l'avouer : en été, l'envie de préparer les repas est inversement proportionnelle au degré de chaleur et...

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soupe champenoise

Si l'idée de "soupe" n'est pas forcément celle qui s'accorde le mieux à ce qui est en réalité un cocktail,...

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