recettes débutants
mayonnaise vegan
Eh oui, elle aussi existe en version vegan, on l'appelle même la véganaise pour l'occasion : la mayonnaise sans oeuf....
cordons bleus maison
Mais qu'est-ce que c'est facile de faire soi-même des cordons bleus ! Et surtout, ils sont tellement meilleurs que ceux...
gaufres de pomme de terre
Pour manger des pommes de terre de façon un peu plus fun que d'ordinaire, il y a une astuce à...
chimichangas au boeuf
Au nord du Mexique, quelqu'un a eu un jour l'idée de faire frire son burrito et a ainsi créé :...
tarte au brocoli et au roquefort
Le brocoli est un légume qui a eu la bonne idée de caler sa pleine saison entre juin et novembre....
bruschettas au saumon et à l'avocat
Les bruschettas sont ces grandes tartines de pain de campagne grillées et généralement garnies de tomates fraîches ou séchées, avec...
glace aux Oreos et à la vanille
Qu'est-ce qui peut aller de travers quand on allie le crémeux d'une glace, la douceur de la vanille et le...
sangria à la pastèque
Quand la sangria prend ses quartiers d'été, elle se prépare en version blanche (avec du vin blanc) et laisse la...
nuggets au thon
Vous les avez aimés au poulet trempés dans la mayonnaise, vous les aimerez peut-être aussi au thon avec une sauce...
mousse de mascarpone aux fraises
Eh oui, voici la version italienne de la mousse à la fraise, avec l'utilisation du mascarpone pour remplacer la crème...
salade de chou-fleur et quinoa
Cette appétissante salade fait la part belle au chou-fleur, un légume qu'on tend à réserver aux gratins ou aux purées...
margarita au pamplemousse
C'est un joli prénom, Margarita. Il serait d'ailleurs celui de la créatrice de ce cocktail traditionnel mexicain, ou de l'actrice...