recettes débutants

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mayonnaise vegan

Eh oui, elle aussi existe en version vegan, on l'appelle même la véganaise pour l'occasion : la mayonnaise sans oeuf....

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cordons bleus maison

Mais qu'est-ce que c'est facile de faire soi-même des cordons bleus ! Et surtout, ils sont tellement meilleurs que ceux...

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gaufres de pomme de terre

Pour manger des pommes de terre de façon un peu plus fun que d'ordinaire, il y a une astuce à...

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chimichangas au boeuf

Au nord du Mexique, quelqu'un a eu un jour l'idée de faire frire son burrito et a ainsi créé :...

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tarte au brocoli et au roquefort

Le brocoli est un légume qui a eu la bonne idée de caler sa pleine saison entre juin et novembre....

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bruschettas au saumon et à l'avocat

Les bruschettas sont ces grandes tartines de pain de campagne grillées et généralement garnies de tomates fraîches ou séchées, avec...

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glace aux Oreos et à la vanille

Qu'est-ce qui peut aller de travers quand on allie le crémeux d'une glace, la douceur de la vanille et le...

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sangria à la pastèque

Quand la sangria prend ses quartiers d'été, elle se prépare en version blanche (avec du vin blanc) et laisse la...

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nuggets au thon

Vous les avez aimés au poulet trempés dans la mayonnaise, vous les aimerez peut-être aussi au thon avec une sauce...

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mousse de mascarpone aux fraises

Eh oui, voici la version italienne de la mousse à la fraise, avec l'utilisation du mascarpone pour remplacer la crème...

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salade de chou-fleur et quinoa

Cette appétissante salade fait la part belle au chou-fleur, un légume qu'on tend à réserver aux gratins ou aux purées...

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margarita au pamplemousse

C'est un joli prénom, Margarita. Il serait d'ailleurs celui de la créatrice de ce cocktail traditionnel mexicain, ou de l'actrice...

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