recettes débutants

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pâte de pistaches

On retrouve la pâte de pistache dans de nombreuses recettes sucrées, mais on ne la trouve pas facilement dans le...

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confiture de myrtilles

Ces petites baies sont toutes jolies, incroyablement parfumées, savoureuses, pleines de vitamine C et légères en calories. Évidemment, lorsqu'on utilise...

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confiture de figues

Pour savourer un peu de soleil pendant les longs mois d'hiver, il y a une astuce parmi d'autres : préparer...

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anchoïade

Vous cherchiez la recette de l'anchoïade, la vraie, la seule, l'unique ? La voici : des anchois, de l'ail, des...

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flûtes feuilletées pour l'apéritif

La seule musique que ces flûtes peuvent émettre, c'est le son appétissant qui résonne lorsque l'on croque dedans. Il y...

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croustillons

Une fête foraine sans croustillons est-elle encore une fête foraine ? Pas sûr... En revanche, on peut tout à fait...

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velouté de courgette et d'aubergine

On peut décidément faire des merveilles avec peu de choses. Avec deux courgettes et une aubergine, vous pouvez par exemple...

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tarte aux courgettes et à la menthe

Une tarte aux courgettes, oui, mais pas n'importe laquelle. Dans cette recette, on met de la feta pour son petit...

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poêlée de champignons sauvages

Imaginez la scène : une balade dans les sous-bois, un panier plein de champignons et au retour, votre récolte qui...

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gnocchi au gorgonzola

Les gnocchi c'est bon avec de la crème, beaucoup de crème, que l'on relève ici d'une gousse d'ail écrasée et...

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crumble au cassis

C'est la simplicité incarnée, ce petit crumble au cassis. La simplicité de la recette, des ingrédients, de la préparation, de...

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gratin de patates douces

C'est toujours une bonne idée de mettre la patate douce au menu. Elle regorge de bienfaits nutritionnels et puis sa...

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