entrées
salade de fèves aux tomates confites
Il y a les fèves de la galette des rois, en janvier, et puis il y a les fèves de...
pain de poisson
Il n'y a pas plus facile et gratifiant à préparer qu'un pain de poisson : un peu de cuisson au...
White Russian
Il y a le Vesper Martini de James Bond, le Cosmopolitan de Carrie Bradshaw, et il y a le White...
tartines de chèvre aux abricots
Le mélange de saveurs sucrées et salées n'est pas au goût de tout le monde, mais si on l'apprécie, ces...
pains pita
On dirait des galettes et pourtant ce sont bien des pains et, ô quelle bonne idée, vous allez pouvoir réaliser...
salade tiède de navets, carottes et panais
Une salade tiède, c'est le parfait compromis entre l'entrée et le plat, notamment quand on n'a pas l'intention de préparer...
houmous au poivron rouge
En entrée, à l'apéro, en pique-nique ou pour agrémenter un sandwich aux crudités, le houmous est un petit plaisir dont...
soupe de chou-fleur et roquefort
On n'est jamais contre une petite soupe pour ouvrir le repas ou se réchauffer après une balade vivifiante par temps...
tielle sétoise
La jolie ville de Sète offre bien des plaisirs et déguster une tielle en terrasse, sur le port, en fait...
tarte au Maroilles
Au nord, y'avait les corons, comme dit la chanson. Au nord, toujours, il y aussi de très bonnes choses à...
rillettes de porc
Les vraies rillettes maison, ça se mérite. Pas tant dans leur préparation, plutôt très simple, mais dans la longue attente...
camembert pané
Attention, ceci est une recette tellement simple et rapide à faire qu'il serait facile de tomber dans le travers de...