recettes débutants
gaufres lilloises
On l'appelle vergeoise ou cassonade, elle est parfumée et colorée de brun plus ou moins clair et elle fait merveille...
camembert pané
Attention, ceci est une recette tellement simple et rapide à faire qu'il serait facile de tomber dans le travers de...
chtitha lham
Si vous avez envie de parfumer votre cuisine avec la bonne odeur d'un plat algérien en train de mijoter, c'est...
piquillos farcis au chèvre
Doux, fruités et moelleux, on dirait que les piments de piquillo ont été spécialement conçus pour être garnis de plein...
poêlée de pommes de terre et chorizo
Le chorizo est un véritable champion quand il s'agit de relever un plat : il suffit d'en jeter quelques tranches...
lait végétal
L'alternative au lait de vache est ce que l'on appelle le lait végétal, même si ce n'est techniquement pas du...
salade de melon et concombre
Voici une petite salade toute simple, à bricoler en deux secondes quand il fait trop chaud et que l'on a...
tartare de Saint-Jacques au citron vert
Les noix de Saint-Jacques n'ont besoin que de peu de choses pour être délicieuses. À vrai dire, on peut même...
bricks au Kiri
On peut les appeler bricks ou, comme au Maroc, briouates, où on les prépare d'ailleurs aussi bien en version salée...
chips de banane plantain
Les chips de banane, c'est vraiment une idée de génie. On peut les emporter facilement partout pour une petite pause...
tartine de crabe et avocat
Les tartines, c'est le genre de petites préparations qui donnent l'impression d'avoir un peu "travaillé" alors qu'en réalité, c'est on...
burger bacon et vacherin
Quand on a envie de revisiter la recette traditionnelle du hamburger, les possibilités sont infinies. Il y a de quoi...