recettes débutants
hot-dog
Il y a notre adaptation baguette-saucisse arrosée de moutarde et de ketchup, et puis il y a la version authentique,...
poivrons marinés
Le poivron mariné est à la cuisine méditerranéenne ce que le chant des cigales est à la Provence : indissociable....
houmous à la betterave
Vous connaissez certainement déjà cette délicieuse purée de pois chiches que l'on appelle houmous, mais saviez-vous qu'il en existe plusieurs...
ghee
Le ghee pourrait mine de rien devenir l'un de vos incontournables en cuisine. Ce beurre doux clarifié est bien plus...
chou braisé
Voici venu le moment de mettre un peu de gaité et de couleur dans les assiettes et de composer un...
crozets gratinés au Reblochon
Il y a de quoi se demander parfois si les séjours en Savoie sont motivés par des envies de balade...
velouté de brocolis aux noisettes
Avis à celles et ceux qui aiment les brocolis : cette petite recette toute simple devrait vous plaire d'autant plus...
salade tiède de lentilles aux lardons
Quand les températures commencent à baisser, on apprécie le réconfort d'un généreux plat de lentilles bien chaud, nourrissant et réconfortant....
tarte aux betteraves, au roquefort et aux noix
Alors ça, c'est ce qu'on appelle une tarte riche de contrastes. Ne serait-ce que d'un point de vue visuel, c'est...
frites de légumes
Bien, nous devons confier un secret, ou plutôt corriger une inexactitude : ces frites de légumes ne sont pas précisément...
cake chocolat et poires
Préparer un cake au chocolat, c'est pas très compliqué et c'est très bon. Si vous avez envie d'un cake au...
gratin de céleri rave et pommes de terre
Les gratins sont des plats que l'on aime bien savourer en toute saison mais généralement, c'est quand même au coeur...