entrées
samoussas au poireau, bacon et fromage
Youpi, on va manger avec les doigts. On peut complètement manger des samoussas avec une fourchette et un couteau, mais...
rillettes de saumon frais
On fait des rillettes de poisson ? Allez, on fait des rillettes de poisson et cette fois, ce sera avec...
vin chaud aux épices
Qu'on l'appelle vin chaud ou vin de Noël, le fait est qu'il est l'un des symboles délicieux des veillées de...
soupe veloutée de chou-fleur et saumon fumé
Comment fait-on une entrée simple et réconfortante ? Eh bien en préparant une soupe par exemple. Comment lui donne-t'on un...
oeufs cocotte à la truffe
Ce n'est pas tous les jours que l'on peut cuisiner de la truffe mais quand c'est le cas, c'est le...
pain perdu brioché au saumon fumé
Ce qui est vraiment chouette avec la cuisine, c'est qu'on peut préparer en quelques minutes une petite entrée ou un...
foie gras maison
Il est une tradition bien ancrée qui consiste à proposer du foie gras au menu des repas de fête, et...
soufflés de gorgonzola aux poireaux
N'ouvrez surtout pas la porte du four pendant qu'ils cuisent. Voilà, comme ça c'est dit dès le début, mais c'est...
moules au lait de coco
Pour qui aime les coquillages, les moules sont souvent de la partie : elles sont faciles à préparer et il...
bouchées de foie gras, mangue et pain d'épices
Si vous cherchiez une idée d'accompagnement apéritif ou d'entrée qui sorte un peu de l'ordinaire, vous allez pouvoir en mettre...
noix de Saint-Jacques et crème de safran
Quelle que soit la façon selon laquelle on s'apprête à cuisiner les noix de Saint-Jacques, leur goût fin et leur...
muffins aux épinards
On connaît déjà bien les muffins en version sucrée, par exemple aux myrtilles, au chocolat, à la banane ou même...