amuse bouches
financiers au citron
Voici l'une des multiples façons de parfumer ces délicieuses petites pâtisseries fondantes et dorées que l'on appelle des financiers :...
zaalouk, caviar d'aubergine marocain
Le zaalouk est une recette traditionnelle marocaine et plus généralement des pays du Maghreb, chacun y apportant sa petite touche...
bruschetta tomate et mozzarella
Faciles et rapides à préparer, les bruschettas sont idéales pour caler une petite faim, pour l'apéritif, pour un repas pressé,...
beignets de mozzarella
Il y a de nombreuses personnes pour lesquelles une recette, dès lors qu'elle contient du fromage fondu, est une recette...
oignons frits
Les oignons frits, à ne pas confondre avec les onion rings, sont ces petits éclats dorés et croustillants que vous...
gaspacho aux asperges
Voici une façon intéressante de savourer les asperges : vous les avez sans doute goûtées en soupe, mais peut-être pas...
popcorn de chou-fleur
Mais oui, faire du popcorn avec du chou-fleur c'est possible et en plus c'est facile ! Bien sûr ce n'est...
chips de patate douce
Il y a les chips, et il y a les chips de patate douce. Elles ne sont pas forcément meilleures...
beignets de crevettes
Hmm, ils sont bien tentants ces beignets de crevettes dans lesquels croquer à l'apéritif... et si vous avez les ingrédients...
pois chiches grillés aux épices
Si vous aimez préparer vous-même vos grignotages de l'apéritif, les pois chiches grillés aux épices ont une bonne chance de...
falafels aux épinards
Voici comment préparer une ribambelle de falafels aux épinards qui, une fois n'est pas coutume, sont cuits au four. Du...
beignets de fleurs de courgette
Peut-on imaginer un mets plus délicat que les beignets de fleur de courgette ? Oui bien sûr, il y en...