recettes classiques
fondue de poireaux
Trois étapes et une demi-heure à tout casser, c'est tout ce qui vous sépare de la dégustation de cette préparation...
poireaux vinaigrette
Les choses les plus simples sont souvent les meilleures est un principe qui se vérifie souvent, et c'est notamment le...
crumble de potiron
Le crumble, c'est toujours une façon délicieuse de mettre des fruits en valeur... et une façon originale d'accommoder des légumes...
tapenade verte
Qu'est-ce qui est aussi délicieux servi sur des morceaux de pain grillé qu'avec des légumes crus ou des oeufs durs...
gratin de potiron et Reblochon
Dans la myriade de recettes de gratins, certaines sortiront du lot parce qu'elles sont très élaborées ou qu'elles utilisent un...
vacherin au four
Quand il est question de déguster un fromage à la cuillère, c'est qu'on atteint des sommets de gourmandise... le vacherin...
aligot
Dans une jolie région rurale appelée l'Aubrac, est né un plat traditionnel composé de pommes de terre mélangées à un...
fondue savoyarde
On appelle la France "le pays du fromage" mais la Savoie, c'est quand même un peu le pays du fromage...
reblochonnade
Voici l'une des raisons qui nous font pardonner à l'hiver ses journées courtes, grises et froides : les plats gratinés...
soupe au pistou
La soupe au pistou, c'est du bonheur dans la marmite. Elle est à la fois copieuse et diététique, nourrissante mais...
lasagnes aux champignons
Il était une fois un plat délicieux d'origine italienne, composé de larges feuilles de pâtes s'intercalant entre des couches généreuses...
pain perdu salé
C'est dimanche soir, la motivation pour cuisiner est inexistante ou quasi, le pain est trop sec pour improviser un sandwich...