recettes végétariennes
gaspacho de melon et concombre
L'un des petits plaisirs que l'on aime siroter à l'ombre quand il fait très chaud, c'est le gaspacho. Autour de...
confiture de melon
La confiture de melon, c'est tout l'été dans un bocal. Alors quand c'est la pleine saison, autant en profiter pour...
granité de pamplemousse
Quand on parle de granité, on imagine tout de suite ces jolis cristaux colorés aux couleurs fruitées. Mais ce que...
salade mexicaine
La salade composée, c'est la meilleure amie des repas qui se préparent en un clin d'oeil, sans pour autant faire...
endives braisées à l'orange
On les aimes couvertes de béchamel ou assaisonnées en salade, mais l'amertume des endives est parfois un frein à les...
salade grecque
On ne le dira jamais assez : la gastronomie permet de voyager sans bouger de chez soi. Envie d'une mer...
soupe veloutée de radis noir
Le radis noir, on a l'habitude de le consommer cru avec du pain, du beurre et une pointe de sel....
tourteau fromager
Oublier un gâteau au four a parfois des résultats d'autant plus surprenants qu'on est loin d'imaginer qu'une telle erreur puisse...
ratatouille rôtie
Eh oui, qui l'eût cru, on peut cuisiner une ratatouille autrement qu'en cocotte, puisque nous allons la préparer au four....
lasagnes aux légumes et tofu
Entre les lasagnes traditionnelles à la viande ou au poisson et les lasagnes aux légumes seuls, il existe une petite...
tchektchouka
Tous les pays du Maghreb ont en commun cette recette, mais son orthographe peut varier et selon les régions, elle...
crème chantilly à la fraise
Vous faites peut-être partie de ces personnes pour lesquelles la crème chantilly peut constituer un dessert à part entière, et...