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omelette sucrée banane chocolat

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il doit permettre de faire le plein de vitamines et d'énergie pour bien commencer la journée. Nous vous proposons ici une délicieuse recette d'omelette sucrée pour un petit-déjeuner sain et nutritif mais terriblement gourmand. Il est riche en protéines, sans gluten, et ne contient que des ingrédients naturels bons pour la santé. L'omelette se prépare en 3 minutes pour une cuisson en 3 minutes également. Une recette express donc, qui permet de changer des petits-déjeuners classiques et pas toujours nourrissants. N'oubliez pas de l'accompagner de fruits frais de saison.

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Ingrédients

1 personnes

Ustensiles

bol
fourchette
couteau
poêle
spatule

Étapes de la recette

PRÉPARATION 3 min
CUISSON 3 min

1
Commencez par battre les œufs et le blanc d’œuf dans un bol avec une fourchette.

2
Ajoutez la banane coupée en rondelles ainsi que le miel et mélangez.

3
Versez le tout dans une poêle chaude et huilée avec l'huile de coco puis versez directement le lait végétal.

4
Faites cuire à feu moyen quelques secondes en remuant doucement.

5
Lorsque l'omelette est encore crémeuse, parsemez de chocolat noir concassé et réglez sur feu doux.

6
Repliez l'omelette sur elle-même et retirez du feu.

7
Dressez sur une assiette avec l'accompagnement de votre choix.

Le plus du chef
Clémence L

Pour accompagner cette omelette sucrée, coupez quelques rondelles de fruit frais (kiwi, fraises...) ou bien parsemez de petits fruits rouges. Vous pouvez également l'accompagner d'une poignée de fruits secs.

Les gourmands peuvent parsemer d'un peu de noix de coco râpée.

Avis pour la recette Omelette sucrée banane chocolat

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Lexique cuisine de la recette

battre
Remuer vivement une préparation à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.

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