recettes classiques

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chocolat viennois

Oui il fait froid mais non c'est pas grave, au contraire, c'est l'occasion rêvée de s'accorder un petit moment très...

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Strudel aux pommes

Réputée pour ses pâtisseries généreuses, l'Autriche est le pays d'origine de ce délice appelé Strudel aux pommes. Sa réalisation est...

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tarte saumon et champignons

Dans l'immense famille des tartes salées, aussi simples à préparer qu'agréables à savourer, nous vous proposons cette recette de tarte...

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salade de betteraves et de carottes aux noix

Quand on n'a pas vraiment le temps ou l'envie de se lancer dans des préparations très élaborées, les salades composées...

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velouté de panais aux poires

Le panais est un légume de que l'on utilise peu et pourtant, il se cuisine de mille façons. Si vous...

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petits soufflés fromage et bacon

Vous aimez le fromage ? Vous aimez le bacon ? Alors ces petits soufflés sont faits pour vous, ou plutôt,...

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fricassée de navets et champignons des bois

Si l'on devait se mettre à imaginer un accompagnement qui irait aussi bien avec les viandes blanches que les viandes...

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gâteau fondant au chocolat et à la crème de marrons

Ce gâteau fondant au chocolat et à la crème de marrons est potentiellement la source d'une liste de questions auxquelles...

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rôti de porc aux fruits secs et aux poires

Ça mijote, ça mijote ! Un beau petit rôti de porc bien doré puis garni d'abricots moelleux, de raisins secs...

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Tarte Tatin d'endives

Si vous êtes à la recherche d'une petite entrée sympa qui change un peu de l'ordinaire, pas trop compliquée à...

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clafoutis aux figues

Dans les dernières semaines de l'été arrive un joli fruit charnu et juteux qui s'appelle la figue. Elle est délicieuse...

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biscuits gingerbread

Oh, voilà qui évoque tout de suite les fêtes de fin d'année et les goûters à rallonge des après-midis d'hiver,...

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