Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le principe de l'overnight porridge, c'est très simple : vous n'avez rien à faire ou presque. Il suffit de mélanger les ingrédients la veille puis de les placer au réfrigérateur, le temps qui s'écoulera jusqu'au lendemain matin s'occupe du reste. Vous aurez alors le plaisir de prendre le temps de déguster un petit-déjeuner délicieux, sain et nourrissant composé de flocons de sarrasin, de son d'avoine, de lait de soja, de banane, de fruits secs, de graines et d'épices parfumées. Autrement dit, le cocktail idéal pour bien démarrer la journée !
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