desserts

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marmelade d'oranges amères

Comme le dit le proverbe, tous les goûts sont dans la nature et en matière de marmelade d'oranges amères, on...

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génoise

De quoi aurez-vous besoin si vous voulez préparer un moka ? D'une génoise. Et pour un fraisier ? D'une génoise....

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cheesecake aux myrtilles

Le cheesecake, c'est sûrement l'un des gâteaux les plus faciles à faire et ce que l'on aime bien avec lui,...

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cake à la lavande et au citron

Pour mettre un peu de Provence dans une préparation, on peut utiliser des herbes ou du pistou, pour la version...

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guimauve maison

Il y a la guimauve vendue en grandes surfaces, super légère et super chimique, pas mauvaise mais pas vraiment savoureuse...

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muffins à la vanille

Il existe des dizaines de recettes de muffins. On peut les préparer aux myrtilles, au chocolat, à la pistache, aux...

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crème glacée au potiron

Le potiron se prête volontiers à des préparations sucrées. On en fait des gâteaux, des tartes... et même des crèmes...

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crème pâtissière

La crème pâtissière est à la base de nombreuses gourmandises de la famille des desserts : sans elle pas de...

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nonnettes

Elles ont ce petit côté désuet des biscuits d'antan, les nonnettes, cela n'a d'ailleurs rien d'étonnant puisque cette spécialité bourguignonne...

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financiers au citron

Voici l'une des multiples façons de parfumer ces délicieuses petites pâtisseries fondantes et dorées que l'on appelle des financiers :...

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cornes de gazelle

Parmi les trésors de la pâtisserie orientale, les cornes de gazelle font figure de classique incontournable : de jolis croissants...

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petits-beurre maison

Ils sont nés à Nantes et ils ne sont pas tout jeunes puisque cela fait plus de 130 ans que...

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