plats
poêlée de pommes de terre et chorizo
Le chorizo est un véritable champion quand il s'agit de relever un plat : il suffit d'en jeter quelques tranches...
yassa de poulet
Respirer les effluves d'un yassa de poulet en train de cuire, c'est se délecter à l'avance du moment où l'on...
zarzuela
Olé, partons faire un petit tour au soleil avec ce plat traditionnel de la cuisine espagnole. La zarzuela est une...
Bacalhau à Brás
Le Portugal cuisine la morue comme personne et on dit là-bas qu'il y a autant de façons de cuisiner le...
ropa vieja
Si vous aimez cuisiner en musique, c'est le moment de lancer une petite playlist salsa pour préparer cette ropa vieja,...
frites maison
S'il vous est déjà arrivé de vous lancer dans la réalisation de frites maison sans trop savoir où vous alliez,...
burger bacon et vacherin
Quand on a envie de revisiter la recette traditionnelle du hamburger, les possibilités sont infinies. Il y a de quoi...
souris d'agneau confites
Voici une idée pour un petit repas d'exception : prendre le temps de cuisiner des souris d'agneau confites. En réalité,...
hot-dog
Il y a notre adaptation baguette-saucisse arrosée de moutarde et de ketchup, et puis il y a la version authentique,...
ghee
Le ghee pourrait mine de rien devenir l'un de vos incontournables en cuisine. Ce beurre doux clarifié est bien plus...
butternut farcie au riz
Cette petite recette de courge butternut farcie sera parfaite pour accompagner une viande ou pour composer un repas vegan ou...
pizza au chou-fleur
Cette recette est magique. C'est en effet la recette d'une pizza au chou-fleur, sauf que ce dernier est invisible. Mais...