plats

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maklouba

De temps en temps, il est bon de prendre le temps... Voilà une réflexion qui s'applique particulièrement bien à la...

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lasagnes aux légumes et tofu

Entre les lasagnes traditionnelles à la viande ou au poisson et les lasagnes aux légumes seuls, il existe une petite...

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tchektchouka

Tous les pays du Maghreb ont en commun cette recette, mais son orthographe peut varier et selon les régions, elle...

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navarin de veau aux petits légumes

Le navarin, c'est le bon petit plat de printemps par excellence, celui qu'on a autant de plaisir à cuisiner qu'à...

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filets de cabillaud à l'orange

Comment peut-on transformer de simples filets de cabillaud en un petit plat maison parfumé et original, le tout en un...

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crumble de cabillaud

Le crumble salé, c'est aussi délicieux et facile à faire que le crumble sucré. Dans sa version salée, le crumble...

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aubergines farcies végétariennes

Le coeur de l'été, c'est le moment privilégié pour cuisiner des aubergines : elles sont au meilleur de leur forme...

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courgettes farcies

Rien que ça : le parfum des courgettes et de la viande qui crépitent dans la poêle avec de l'huile...

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paupiettes de veau au lard et champignons

Elles sont bien appétissantes ces paupiettes de veau toutes dorées dans leur sauce. Dans cette recette, elles sont cuisinées avec...

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brochettes de porc au curry

Le moment tant attendu de ressortir le barbecue est-il enfin venu ? Alors c'est l'occasion de tester une nouvelle recette,...

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moules au roquefort

À moins de résider au bord de la mer, les moules ne sont pas si souvent que cela au menu...

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gratin de spätzle

Alors attention, cette recette de gratin de spätzle ne fait pas vraiment dans le détail : c'est un plat d'origine...

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