recettes classiques
purée de carottes aux échalotes
La purée de carottes, ce n'est pas que dans les petits pots et ce n'est pas que pour les enfants....
pommes duchesse
On se demande bien pourquoi cette façon de préparer les pommes de terre s'appelle "duchesse". Peut-être est-ce parce que leur...
carré d'agneau en croûte d'herbes
Vous le saviez sans doute déjà en cherchant une recette de carré d'agneau, il ne s'agit pas là de partir...
épaule d'agneau et pommes de terre
De temps en temps, il faut reconnaître qu'il n'y a rien de plus agréable que de mitonner un petit plat...
brochettes de poisson et Saint-Jacques
Vous cherchiez une recette de brochettes ? Alors cela veut sans doute dire que la saison des barbecues est ouverte...
papillotes de poisson
C'est bien les papillotes parce que ça donne l'impression d'avoir cuisiné quelque chose d'assez élaboré alors qu'en fait, pas du...
nuggets de poisson
Les enfants ne sont pas toujours de grands amateurs de poisson. Ça (re-)viendra mais en attendant, vous pouvez essayer cette...
gratin de poisson
Il est toujours agréable et réconfortant, ce petit instant qui consiste à sortir du four un beau gratin encore fumant...
pain de poisson
Il n'y a pas plus facile et gratifiant à préparer qu'un pain de poisson : un peu de cuisson au...
cheesecake banane et spéculoos
C'est parfois amusant de se poser et de se dire tiens, qui a bien pu avoir la drôle d'idée de...
glace à la noix de coco
Une glace crémeuse à la noix de coco, ça ne se refuse pas facilement. Sa petite saveur exotique, sa douceur,...
mousses à la fraise
Si vous lisez cette recette à l'approche du printemps, alors ça tombe bien parce que la saison des fraises est...